Sie sind hier
Über Claudia
Das Hobby zum Beruf gemacht, koche ich als ausgebildete Hauswirtschaftslehrerin tagsüber mit Jugendlichen und als begeisterte Köchin abends mit Erwachsenen
Meinen Rezeptfundus habe ich auf einer langen Reise durch Asien und Südamerika erweitert und mich dort in die Geheimnisse der verschiedenen einheimischen Kochkünste einweihen lassen. Mein Repertoire reicht deshalb weit über den Schweizer Tellerrand hinaus und kennt asiatische Curryvariationen genau so gut, wie saftige Fleischgerichte, einfache Salate und die traditionellen Lieblingsmenüs.
Mit meinen Kochkursen will ich vor allem die Freude am Selberkochen wecken bzw. erhalten und meinen Kursteilnehmern Tipps und Tricks für das Kochen im Alltag, für besondere Anlässe und für Gäste mit auf den Heimweg geben.